IL BRACINO（イルブラチーノ）
ＩＬ ＢＲＡＣＩＮＯ（イル・ブラチーノ）
住所：大阪市中央区南久宝寺4-5-11
電話：06-4704-5582
会社のスタッフとイタリアンのイルブラチーノへランチに行かせていただきました。
お店の雰囲気はとてもよく、落ち着いて食事することが出来ました。
前菜から始まり、パスタの麺は手打ち麺のタリアテッレでした。
“キノコとベーコンの白ワインソース 白トリュフ風味”です。
麺の食感がとても良く、味付けはもちろん、麺の歯ごたえはなんともいえないくらい絶妙です。
お魚料理はサワラの炭火焼ということで香りもよく、表面はしっかり焼かれており中身はやわらかく、ジューシーな仕上がりでした。味付けもしっかりしたもので美味しかったです。
ドルチェにはティラミスでした。
大きさもちょうどよく、甘さと、苦さのバランスが絶妙でした。
今回はランチでしたが、ディナーにも足を運びたいと会社のスタッフと
話していました。
