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フレンチレストラン ドゥアッシュ
住所：大阪市中央区東心斎橋1-7-18
ＴＥＬ：06-6258-6333
先日フレンチレストラン、ドゥアッシュのディナーに行ってきました。
店内は1Ｆにテラス、バーカウンター、2Ｆに和室など様々でランチにカフェ、ディナー、バー、パーティ等多彩なシーンで楽しめる空間作りがされていました。
“食にこだわるおすすめコース”（￥9000）を頼みました。
コースの始めにスタッフの方のオススメである花泡香（ハナアワカ）というスパークリング日本酒を頂きました。アルコール分7％と控えめな微発泡タイプの日本酒で女性に人気だそうです。日本酒が苦手な私も飲んでみると実際、フルーティな味わいでさっぱりしていてとても飲みやすかったです。
コース内容も豊富で一番印象に残っているのが“フォアグラとマンゴーのミルフィーユ”です。
これらの食材の組み合わせを食べるのは初めてだったのですが、相性がぴったりで旬であるマンゴーの自然な甘味もよかったです。
最後の“お気に召すままのデザート菓子”は名前の通り、8種類のデザートを目の前に並べ、1つずつ説明をして頂きます。全てに魅力があり、どれにしようか迷っていると好きなだけ選べると言われ、思わず全て選びたくなるくらいに、贅沢なデザートでした。
パンは３種類頂いた内、クリームチーズパン（小さな丸パンの中にクリームチーズが入っている）が何ともいえないくらいに美味しかったです。テイクアウトもできるそうです。
店内の雰囲気もとても良くて落ち着いたことと、スタッフの接客も固い感じでなく気持ち良く食事が出来たことが良かったです。
